2202. SALADE SANTÉ POUR DIÉBÉTIQUES (magnésium, potassium et fer)

1. 100g de poulet grillé
2. 1 pomme
3. ½ oignon
4. 100 ml de fromage émietté
5. 1cc de vinaigre de cidre de pomme
6. ½ huile d'olive
7. ½ poivron rouge
8. 1cc de sel de l'Himalaya
9. 1cc de poivre noir

COMMENT PRÉPARER

Couper le poulet grillé, l'oignon et la pomme en petites tranches. Mélangez tous les ingrédients ensemble, ajoutez du sel et du poivre noir et c'est prêt à manger.

APPORTS NUTRITIONNELS

Cette salade contient 9 ingrédients valeur quotidienne calories 2 560, matières grasses totales 326 %, graisses saturées 236 %, cholestérol 141 %, sodium 116 %, glucides 16 %, fibres quotidiennes 32 %, sucre 31 g, protéines 49 g, vitamine D 3 %, calcium 51 %, fer 56 % et potassium 15 %.

BÉNÉFICES DES INGRÉDIENTS

• Poulet grillé : Le poulet est riche en nutriments et en protéines et faible en calories, ce qui le rend idéal pour les personnes atteintes de diabète qui essaient de maintenir un poids modéré et de rester rassasiées plus longtemps.
• Pomme : Les pommes peuvent être une bonne collation pour les personnes atteintes de diabète. Leurs fibres peuvent aider à prévenir les pics de glycémie.
• Oignon : L'oignon peut abaisser la glycémie et améliorer la tolérance au glucose chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
• Fromage : Le fromage peut être inclus dans n'importe quel régime car il contient des protéines, des vitamines et des minéraux, ainsi que des graisses saines. Le fromage peut aider à maintenir une glycémie saine.
• Vinaigre de cidre de pomme : aide les personnes atteintes de diabète de type 2 à utiliser leur insuline plus efficacement, améliorant ainsi la glycémie après les repas. Parce qu'il agit pour augmenter la sensibilité à l'insuline, le vinaigre pourrait aider à prévenir le diabète de type 2 chez les personnes à haut risque.
• Huile d'olive : L'huile d'olive extra vierge est connue pour réduire les niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol par rapport à d'autres types de graisses. Cela le rend bénéfique pour les diabétiques.
• Poivron rouge : Les aliments riches en fibres, comme les poivrons, ralentissent la rapidité avec laquelle le sucre est absorbé dans votre circulation sanguine. La vitamine C abondante dans les poivrons peut également aider à réduire les niveaux élevés de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
• SEL DE L'HIMALAYA : Le sel rose de l'Himalaya peut équilibrer notre glycémie et finalement améliorer le diabète. Il contient du magnésium, du manganèse, du chrome et du vanadium.
• POIVRE NOIR : Le poivre noir est sans danger pour les personnes atteintes de diabète, car il peut aider à gérer la glycémie et à réduire les pics de glycémie. Le poivre noir augmente également considérablement la sensibilité à l'insuline.