2208. SALADE DE BETTERAVES ET D'ANANAS (boostez votre système immunitaire)

Ingrédients

1. 4 tasses de betteraves hachées
2. 3 tasses d'ananas haché
3. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4. ½ cuillère à soupe de cannelle moulue
5. ¼ sel de mer
6. ¼ tasse de menthe

COMMENT PRÉPARER

Préchauffer le four à 400 degrés F et la plaque à pâtisserie tapissée, répartir uniformément les betteraves hachées. Rôtir pendant environ 40 minutes ou jusqu'à tendreté. Laisser refroidir.

Hacher l'ananas en gros morceaux et mettre dans l'assiette et refroidir les betteraves rôties et arroser d'huile d'olive, saupoudrer de cannelle, ajouter le sel de mer et garnir de fines tranches de menthe fraîche.

Dégustez à température ambiante.

APPORTS NUTRITIONNELS

Cette recette de salade contient 6 ingrédients, qui servent 640 % de calories, matières grasses totales 15 %, graisses saturées 8 %, cholestérol 0 %, sodium 121 %, glucides 45 %, fibres 95 %, sucre 86 %, protéines 12 g, vitamine D 0. %, calcium 14 %, fer 200 % et potassium 61 %.

AVANTAGE DES INGRÉDIENTS

• Betteraves : Les betteraves sont riches en fibres et favorisent la croissance de bonnes bactéries dans votre intestin. Avoir beaucoup de bactéries saines dans votre système digestif aide à combattre les maladies et à renforcer votre système immunitaire. Les fibres améliorent également la digestion et réduisent le risque de constipation.
• Ananas : Les ananas sont la seule source alimentaire connue de bromélaïne, une combinaison d'enzymes qui digèrent les protéines.
• Huile d'olive : l'huile d'olive inhibe la motilité de l'acide gastrique. Pour cette raison, le contenu gastrique de l'estomac se libère plus progressivement et plus lentement dans le duodénum, ​​ce qui permet de se sentir plus rassasié, d'avoir une meilleure digestion et de bénéficier de l'absorption complète des nutriments dans l'intestin.
• Cannelle : la cannelle a été utilisée pour traiter les inconforts digestifs. Il s'est avéré bénéfique pour aider à résoudre les problèmes gastro-intestinaux en raison des propriétés digestives, anti-inflammatoires et antimicrobiennes qu'il possède. Les bienfaits de la cannelle pour la santé peuvent aider à traiter les déséquilibres digestifs et les flatulences.
• Sel de mer : la cannelle a été utilisée pour traiter les inconforts digestifs. Il s'est avéré bénéfique pour aider à résoudre les problèmes gastro-intestinaux en raison des propriétés digestives, anti-inflammatoires et antimicrobiennes qu'il possède. Les bienfaits de la cannelle pour la santé peuvent aider à traiter les déséquilibres digestifs et les flatulences.
• Menthe : La menthe poivrée calme les muscles de l'estomac et améliore l'écoulement de la bile, que le corps utilise pour digérer les graisses. En conséquence, les aliments traversent l'estomac plus rapidement.