• Thé à la Prêle

  • Sans caféine
  • Thé aux herbes
  • Absolument biologique
  • Pas d'arômes
  • Aucun agent de conservation
  • Aucun édulcorant d'aucune sorte

  La prêle est l'une des herbes les plus anciennes du monde. À l’époque préhistorique, on pense qu’il avait atteint la taille d’un pin ; la tradition herbacée nous dit qu'elle pourrait encore exister sous cette forme dans la forêt tropicale reculée d'Australie orientale. À l’époque des colons, ses tiges coriaces étaient regroupées pour fabriquer des tampons à récurer. Aujourd’hui, seules les jeunes pousses tendres sont utilisées pour le thé.

  La prêle est connue sous de nombreux noms : Shavegrass, Scouring Rush, Bottlebrush et Pewterwort. Il fait un excellent thé et est connu parmi les herboristes sous le nom de « scalpel de la nature ».

• Le thé à la prêle provient d'une plante unique, plumeuse, ressemblant à un roseau, dont l'histoire remonte à la préhistoire.

• Sans caféine
• Thé aux herbes
• Absolument biologique
• Pas d'arômes
• Aucun agent de conservation
• Aucun édulcorant d'aucune sorte

Originaire d’Europe de l’Est, le persil est utilisé depuis longtemps en Turquie et au Liban. Plus tard, les Anglais le diffuseront dans le monde entier après avoir appris ses nombreux usages. Associé à la protection spirituelle, à la guerre et à Saint-Pierre, les Grecs utilisaient à l'origine le persil comme garniture pour protéger un repas du mal. La tradition de garnir de persil se poursuit aujourd'hui, mais le but est différent ; il a une saveur fraîche et propre et de nombreux bienfaits médicinaux que les chefs apprécient.

Préparant une jolie tasse verte, aux arômes de jardin d'été, le thé au persil est une boisson ancienne et vénérée qui est aujourd'hui redécouverte.