705. Riz complet

Le riz brun est un riz riche en fibres et en nutriments, et est une bonne source de magnésium, de phosphore, de sélénium, de thiamine, de niacine, de vitamine B6 et de manganèse. Le processus qui produit le riz brun ne supprime que la couche la plus externe, la coque, du grain de riz et est le moins dommageable pour sa valeur nutritionnelle.