1304. DrSous.Ca Rose Mary feuille entière

• Absolument Bio

Couramment utilisé pour aromatiser les légumes, les viandes, la volaille, les soupes, les ragoûts et le poisson. Le romarin complète les herbes ciboulette, thym, cerfeuil, persil et feuilles de laurier.

Arbuste persistant aux fleurs bleu pâle, le romarin est depuis longtemps un symbole de souvenir, d'amour et de fidélité. Ses feuilles, tout comme les aiguilles, ont un parfum aromatique de menthol et une saveur douce-amère.