في هذا المزيج ، تسود عوامل النكهة بشكل هامشي على عناصر التذوق. وبالتالي فإن المزيج أقل حدة في النفاذة. بالنسبة لكاري الدجاج ، فهذا يعطي التوازن الصحيح بين عناصر التوابل والمكونات الأخرى في الطبق.
الاستخدام
يمكن استخدامه في المأكولات غير النباتية ذات النكهة الخفيفة ، لا سيما تلك التي تستمد أساسها السميك من الطماطم والبصل.
