شاي البيلسان

• موافق للشريعة اليهودية
• عضوي
• شاي اعشاب
• خالي من الكافيين

الأكبر هو شجرة أسطورية ، تعتبر سحرية ومقدسة في الفولكلور والأساطير. تشير بعض كتيبات الأعشاب إلى أنه صندوق دواء أهل البلد.

تنتج شجرة Elder زهورًا بيضاء كريمية في أواخر الربيع والتي تفسح المجال لعناقيد التوت الأسود الأرجواني في أوائل الخريف. تحب الطيور التوت وستأكل محاصيل كاملة إذا أتيحت لها الفرصة ، لذلك يجب أن يتم الحصاد بسرعة.

اليوم ، تعتبر Elderberries ذات قيمة عالية في صنع العصير والفطائر والحلويات ، وبالطبع فهي تصنع شايًا رائعًا بالفواكه ، ساخنًا أو باردًا.