623. أكياس شاي بذور الشمر الأشقر من دكتور سو.كا

• موافق للشريعة اليهودية
• عضوي
• شاي اعشاب
• خالي من الكافيين

كان الشمر معروفًا لدى الرومان القدماء باسم foeniculum، وهو اسم مشتق من حقيقة أنه ينبعث منه رائحة تشبه رائحة القش أثناء نموه.

كان الرومان يأكلون سيقان هذا النبات مثل الكرفس أو الهليون. واليوم، توجد أصناف هجينة منه ذات سيقان أكبر، لكن التركيز الآن منصبّ على البذور، التي لها طعم مشابه. يتميز هذا الشاي بنكهة عطرية لذيذة مع لمسة من عرق السوس، وهو مثالي عند تناوله مع السمك.