استخدم بذور الخشخاش على الخبز والمعجنات واللفائف أو سحقها في الحشوات أو أضفها إلى تتبيلات السلطة والحشوات. يتم إطلاق النكهة الحلوة والجوزية الكاملة للبذور عند تسخينها.
تُزرع بذور الخشخاش في معظم المناطق المعتدلة في العالم ، وهي ثمرة الزهرة المألوفة. يُقال إن الخشخاش الأزرق الهولندي ينتج أجود أنواع البذور.
