تعتبر فاكهة التين الحلوة اللذيذة واحدة من الفواكه الشعبية التي يتم الاستمتاع بها. التين غني بالصحة الطبيعية التي تفيد المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة والفيتامينات. التين الناضج والمطور بالكامل يتميز بشكل الجرس أو الكمثرى مع اللحم العصاري بالداخل. التين المجفف مصدر عالي التركيز من المعادن والفيتامينات.
يتم تجفيف التين المجفف الذي تقدمه شركة Raaz Food بشكل طبيعي دون استخدام المواد الكيميائية أو الآلات. يتم تمرير التين من خلال خيوط طبيعية للمساعدة في تجفيفها بشكل أسرع مع الحفاظ على ملمس ناعم في منتصف التين.
يتم نسج الخيوط المستخدمة يدويًا من قبل المزارعين باستخدام عشب طبيعي من المنطقة يتميز بخصائص مضادة للبكتيريا ، وتساعد الخيوط في الحفاظ على اللون الزاهي للتين لفترة أطول من الوقت.
1
/
من
2
802. تين فواكه
802. تين فواكه
سعر عادي
$14.99 CAD
سعر عادي
سعر البيع
$14.99 CAD
سعر الوحدة
/
ل
الشحن المحسوب عند الخروج.
تعذر تحميل توفر الالتقاط
Raaz
- فاكهة التين منخفضة السعرات الحرارية. 100 غرام من الفاكهة الطازجة تحتوي على 74 سعرة حرارية فقط. ومع ذلك ، فهي تحتوي على الألياف الغذائية القابلة للذوبان والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساهم بشكل كبير في تحقيق الصحة والعافية المثلى.
- التين المجفف مصدر ممتاز للمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
- التين الطازج ، وخاصة التين الأسود ، جيد في مضادات الأكسدة المتعددة الفينول الفلافونويد مثل كاروتين ، لوتين ، حمض التانينات ، حمض الكلوروجينيك ... إلخ. قيمته المضادة للأكسدة قابلة للمقارنة مع التفاح عند 3200 ميكرومول / 100 جم (مكافئ ترولكس).
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التين الطازج على مستويات كافية من بعض الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين (أ) و (هـ) و (ك). السرطانات والسكري والأمراض التنكسية والالتهابات.
- علاوة على ذلك ، تشير الدراسات البحثية إلى أن حمض الكلوروجينيك في التين يساعد على خفض مستويات السكر في الدم والتحكم في مستويات السكر في الدم في حالة داء السكري من النوع الثاني (بداية البالغين).
- يحتوي التين المجفف على مستويات جيدة من مجموعة فيتامينات ب المعقدة مثل النياسين والبيريدوكسين والفولات وحمض البانتوثنيك. تعمل هذه الفيتامينات كعوامل مساعدة لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
- يعتبر التين المجفف من المصادر الممتازة للمعادن مثل الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز والحديد والسيلينيوم والزنك. يعد البوتاسيوم مكونًا مهمًا في الخلايا وسوائل الجسم التي تساعد في التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم. النحاس ضروري في إنتاج خلايا الدم الحمراء. الحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء وكذلك لأكسدة الخلايا. (المصدر: قاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية).
عند اختيار التين المجفف ، تجنب الثمار اللينة والمكدومة والفطرية. وبالمثل ، فإن الفواكه الخضراء غير الناضجة لأنها مُرّة وبالتالي فهي عديمة النكهة.
يحفظ الكرز اللاذع المجفف جيدًا عند تخزينه في حاويات محكمة الإغلاق ووضعه بعيدًا عن الرطوبة والرطوبة وأشعة الشمس ودرجة الحرارة المرتفعة. يوصى بتخزينها داخل الثلاجة. يمكن أن يبقى التين المجفف لمدة 6-8 أشهر إذا تم تخزينه بشكل صحيح.
يجب ترك التين ينضج تمامًا على الشجرة نفسها قبل قطفه. يمكن الاستمتاع بها طازجة ، وبعد أشعة الشمس أو التجفيف الاصطناعي.
لتناول الفواكه الطازجة ، اغسلها بالماء البارد ، ثم امسحها لتجفيفها برفق باستخدام قطعة قماش ناعمة أو منديل. قد يأكل المرء التين الطازج كاملاً أو مقشراً. إذا تم إخراجها من التخزين البارد ، ضعها في وعاء من الماء لإعادتها إلى درجة حرارة الغرفة العادية مما يثري مذاقها ونكهتها.
فيما يلي بعض نصائح التقديم:
- من الأفضل الاستمتاع بفاكهة التين الحلوة النضرة لأنها بدون إضافة / توابل.
- يعتبر التين الطازج إضافة رائعة للسلطات وفي الكعك والآيس كريم.
- يمكن إضافة التين المجفف إلى الحساء واليخنات وإثراء الدواجن ولحم الغزال ولحم الضأن.
- يعد التين الجاف من الإضافات الممتازة لحبوب الإفطار ، والكعك ، والكعك ، والسندويشات ، والفطائر ، والجبن.
- استمتع بالتين المتبل مع التوت
تنتج أوراق التين والفواكه غير الناضجة مادة اللاتكس البيضاء ، والتي عند ملامستها لأجزاء الجسم يمكن أن تخترق الجلد مسببة الشعور بالحرقان. يحتوي لاتكس التين على العديد من المركبات مثل فوروكومارين ، 5-ميثوكسي بورالين (5-MOP) ... إلخ ، والتي يمكن أن تثير تفاعلات تحسسية خلوية. إذا تُرك دون علاج ، فقد يؤدي إلى اندلاع حساسية شديدة على الأجزاء المكشوفة.
في بعض الأشخاص الحساسين ، قد يؤدي تناول فاكهة التين أيضًا إلى تفاعلات حساسية تتراوح من القيء والإسهال وحكة الجلد والأغشية المخاطية. لذلك ، قد يُنصح الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الحساسية تجاه التين بتجنب تناوله. (إخلاء المسؤولية الطبية).
شارك
